informations générales
Chauffailles
- des préparations des repas
- de la surveillance des températures, gestion de la traçabilité
- de la mise en température des repas froids avant le service
- du chargement dans les chariots des services
- des livraisons des chariots des services dans les différents secteurs et étages
- des livraisons dans les établissements de Coublanc et Saint Maurice les Chateauneuf
- du nettoyage de la cuisine et autres locaux et des différents matériels
- du relevé des températures journalières des chambres froides, des frigos cuisine, des pièces froides et du local déchet
- de la coupure générale gaz.
Vous devez avoir des connaissances en cuisine de collectivité.
Poste en 7h la semaine
Poste en 12h un week-end toutes les cinq semaines.
CDD de 1 mois dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie.