informations générales
Lassay-les-Châteaux
Equipe de 4 cuisiniers, reconnue localement pour la qualité de ses prestations.
Mission : Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Mode de préparation : liaison chaude.
Expérience : Souhaitée
Formation : Maîtrise de la méthode HACCP souhaitable
Qualification : CAP de cuisinier et expérience en restauration collective et/ou en cuisine traditionnelle.
Savoir être / aptitudes :
- Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire ;
- Echanger avec les différents professionnels des unités d'hébergement ;
- Assurer l'accueil physique ou téléphonique : services, fournisseurs, prestataires divers.
Rémunération mensuelle nette indicative : 1800.00 €, marge de négociation en fonction diplôme et expérience.
Durée hebdomadaire de travail : 35 H00
Temps de travail le week-end : 1 week-end sur 4 (seul/e).
Poste à pourvoir au 20 janvier 2025.
Taille de l'entreprise : 50 à 99 salariés, 85 résidents
Secteur d'activité : Hébergement médico-social pour personnes âgées dépendantes (EHPAD)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMission : Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Mode de préparation : liaison chaude.
Expérience : Souhaitée
Formation : Maîtrise de la méthode HACCP souhaitable
Qualification : CAP de cuisinier et expérience en restauration collective et/ou en cuisine traditionnelle.
Savoir être / aptitudes :
- Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire ;
- Echanger avec les différents professionnels des unités d'hébergement ;
- Assurer l'accueil physique ou téléphonique : services, fournisseurs, prestataires divers.
Rémunération mensuelle nette indicative : 1800.00 €, marge de négociation en fonction diplôme et expérience.
Durée hebdomadaire de travail : 35 H00
Temps de travail le week-end : 1 week-end sur 4 (seul/e).
Poste à pourvoir au 20 janvier 2025.
Taille de l'entreprise : 50 à 99 salariés, 85 résidents
Secteur d'activité : Hébergement médico-social pour personnes âgées dépendantes (EHPAD)
