informations générales
Saint-Laurent-Nouan
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Réceptionner et procéder aux contrôles des livraisons
- Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures H.A.C.C.P
- Contrôle de températures matérielles
- Mises en place
- Distribution et service des repas
- Maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Vaisselle, plonge, rangement
- Entretien du matériel et des locaux
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Réceptionner et procéder aux contrôles des livraisons
- Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures H.A.C.C.P
- Contrôle de températures matérielles
- Mises en place
- Distribution et service des repas
- Maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Vaisselle, plonge, rangement
- Entretien du matériel et des locaux
