informations générales
Saint-Georges-de-Didonne
Pour notre Village Vacances situé à Saint Georges de Didonne, nous recrutons notre cuisinier / cuisiniere H/F
Contrat de travail saisonnier de début Avril à fin Octobre 2025.
Entretien sur site ou en visio avant le 15/12/2024
En collaboration étroite avec le chef de cuisine et le second de cuisine, Vous serez en charge :
Du suivi et de la production du chaud, service du chaud à l'assiette et/ou en buffet, de la production de desserts
Du suivi et de la production du froid en remplacement de la cheffe de partie sur ses 2 jours de repos hebdo
De la réception des marchandises, rangement et suivi des stocks
Du transport de repas en véhicule de service
Du nettoyage du matériel, ustensiles de cuisine, des locaux, du suivi et respect des normes d'hygiène HACCP
Prestations diversifiées : menus enfants (scolaires et été) en self-service buffet (capacité 100 couverts)
menus adultes (seniors, familles été) service à l'assiette, buffets à thème, grillades (capacité 120 couverts)
Gestion des allergènes, régimes spéciaux, prestations de panier repas à emporter ou en buffet
Une expérience sur poste similaire est souhaitée
Qualités demandées : Esprit d'équipe, solidarité, proactivité et rigueur
Contrat saisonnier sur la base de 35H modulables, majoration heures complémentaires, 2 jours de repos consécutifs, avantages nourriture, possibilité de logement en chambre individuelle, salaire selon expérience, convention du tourisme social et familial, mutuelle. Titularisation et 13eme mois acquis après 12 mois de contrat
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireContrat de travail saisonnier de début Avril à fin Octobre 2025.
Entretien sur site ou en visio avant le 15/12/2024
En collaboration étroite avec le chef de cuisine et le second de cuisine, Vous serez en charge :
Du suivi et de la production du chaud, service du chaud à l'assiette et/ou en buffet, de la production de desserts
Du suivi et de la production du froid en remplacement de la cheffe de partie sur ses 2 jours de repos hebdo
De la réception des marchandises, rangement et suivi des stocks
Du transport de repas en véhicule de service
Du nettoyage du matériel, ustensiles de cuisine, des locaux, du suivi et respect des normes d'hygiène HACCP
Prestations diversifiées : menus enfants (scolaires et été) en self-service buffet (capacité 100 couverts)
menus adultes (seniors, familles été) service à l'assiette, buffets à thème, grillades (capacité 120 couverts)
Gestion des allergènes, régimes spéciaux, prestations de panier repas à emporter ou en buffet
Une expérience sur poste similaire est souhaitée
Qualités demandées : Esprit d'équipe, solidarité, proactivité et rigueur
Contrat saisonnier sur la base de 35H modulables, majoration heures complémentaires, 2 jours de repos consécutifs, avantages nourriture, possibilité de logement en chambre individuelle, salaire selon expérience, convention du tourisme social et familial, mutuelle. Titularisation et 13eme mois acquis après 12 mois de contrat
