informations générales
POSTE : CUISINIER (H/F) - CDI - TEMPS PLEIN à pourvoir à partir du 17/03/2025
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD des Petites Sœurs des Pauvres, situé à DINAN.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à offrir des plats savoureux et équilibrés.
L'équipe se compose : d'un chef cuisinier, de 2 cuisiniers, d'un aide cuisine et d'un apprenti.
Roulement sur 4 semaines avec un week-end sur deux travaillé
Les horaires :
7h30-15h30 / 8h00-16h00 / 12h30-20h00 et 2 jours par mois : 9h30-13h00 / 16h00-20h00
Vos missions :
- Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
- Expérience de 1 an minimum en tant que cuisinier, idéalement en collectivité.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail bienveillant et respectueux
- Un CDI à temps plein avec des horaires réguliers, offrant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Des avantages sociaux : mutuelle, prévoyance, repas sur place.
- Des formations régulières pour développer vos compétences et votre carrière.
- Un cadre de travail agréable et moderne, avec des équipements de qualité.
Comment postuler :
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer au bien-être de nos résidents par le biais de la cuisine, envoyez nous votre CV et une lettre de motivation.
Vous pourrez aux côtés des Petites Sœurs et du personnel, dans une relation de tolérance et de respect mutuel, vous appliquez à entourer les Résidents avec bienveillance et attention, comme les petites sœurs le feraient pour un membre de leur propre famille et notamment dans l'attention portée à la qualité de vie des résidents (repas préparé sur place, stimulation des résidents, participation à la satisfaction des familles et des résidents). Vous participerez ainsi, à l'accueil des personnes âgées aux ressources modestes.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous recherchons un Cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD des Petites Sœurs des Pauvres, situé à DINAN.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à offrir des plats savoureux et équilibrés.
L'équipe se compose : d'un chef cuisinier, de 2 cuisiniers, d'un aide cuisine et d'un apprenti.
Roulement sur 4 semaines avec un week-end sur deux travaillé
Les horaires :
7h30-15h30 / 8h00-16h00 / 12h30-20h00 et 2 jours par mois : 9h30-13h00 / 16h00-20h00
Vos missions :
- Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
- Expérience de 1 an minimum en tant que cuisinier, idéalement en collectivité.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail bienveillant et respectueux
- Un CDI à temps plein avec des horaires réguliers, offrant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Des avantages sociaux : mutuelle, prévoyance, repas sur place.
- Des formations régulières pour développer vos compétences et votre carrière.
- Un cadre de travail agréable et moderne, avec des équipements de qualité.
Comment postuler :
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer au bien-être de nos résidents par le biais de la cuisine, envoyez nous votre CV et une lettre de motivation.
Vous pourrez aux côtés des Petites Sœurs et du personnel, dans une relation de tolérance et de respect mutuel, vous appliquez à entourer les Résidents avec bienveillance et attention, comme les petites sœurs le feraient pour un membre de leur propre famille et notamment dans l'attention portée à la qualité de vie des résidents (repas préparé sur place, stimulation des résidents, participation à la satisfaction des familles et des résidents). Vous participerez ainsi, à l'accueil des personnes âgées aux ressources modestes.
