Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Au sein d'une crèche associative de14 salariés, accueillant 30 enfants, vous participez au développement et à l'éveil gustatif et sensoriel des enfants en effectuant le service de restauration, de la préparation à la distribution.

Missions:
-Servir quotidiennement aux enfants un repas équilibré et varié selon les recommandations nutritionnelles citées dans les protocoles de la crèche, en respectant les régimes (PAI., allergies...) et les cultures
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Être à l'écoute des parents via l'équipe
-Gérer les commandes et stocks, en contrôlant les dates de péremption, en respectant la chaine du froid...
-Proposer des plats, recettes...
-Dresser les plateaux selon le grammage et les protocoles
- Aider au service à table
- Entretien des locaux et des surfaces après le service
Liste non exhaustive

Horaires : de 9h à 12h45 les lundis, mercredis, jeudis et vendredis
de 9h à 14h le mardi
Prise de poste courant novembre

Formation en cuisine souhaitée