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informations générales
Vic-Fezensac
CDD
Sous la responsabilité du responsable du service Cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis,
- Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire,
- Assurer les opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements,
- Réception et stockage des denrées alimentaires.
Connaissances de la démarche HACCP et des protocoles hygiène souhaitées
Horaires continus 8h15/16h15
Travail à temps complet
CCD 3 mois
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions principales sont les suivantes :
- Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis,
- Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire,
- Assurer les opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements,
- Réception et stockage des denrées alimentaires.
Connaissances de la démarche HACCP et des protocoles hygiène souhaitées
Horaires continus 8h15/16h15
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Vic Fezensac 32190
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Vic Fezensac 32190
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