informations générales
En tant que Cuisinier de collectivité, votre rôle consistera à préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos clients
Profil recherché :
maîtrise des diverses techniques culinaires
Compétences requises :
1. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Le candidat doit avoir une connaissance approfondie des règles sanitaires en vigueur pour garantir la qualité des repas servis.
2. Créativité culinaire : Capacité à élaborer des menus équilibrés, variés et attractifs en accord avec les besoins nutritionnels des convives.
3. Gestion du temps et du stress : Savoir organiser son travail efficacement, même dans des situations de forte affluence, afin de respecter les délais de service.
4. Capacité d'adaptation : Être capable de s'adapter aux demandes spécifiques des clients tout en maintenant une qualité constante dans les préparations culinaires.
5. Sens du travail en équipe : Aptitude à collaborer harmonieusement avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine collective.
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Compétences requises :
1. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Le candidat doit avoir une connaissance approfondie des règles sanitaires en vigueur pour garantir la qualité des repas servis.
2. Créativité culinaire : Capacité à élaborer des menus équilibrés, variés et attractifs en accord avec les besoins nutritionnels des convives.
3. Gestion du temps et du stress : Savoir organiser son travail efficacement, même dans des situations de forte affluence, afin de respecter les délais de service.
4. Capacité d'adaptation : Être capable de s'adapter aux demandes spécifiques des clients tout en maintenant une qualité constante dans les préparations culinaires.
5. Sens du travail en équipe : Aptitude à collaborer harmonieusement avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine collective.
