Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Mission au sein de l'arméeSynergie, acteur majeur de la gestion globale des Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients, 1 Cuisinier confirmé F/H.

Missions :
- Participer à la confection des menus (chaud/froid) entrée-plat-dessert, dressage en collaboration avec l'équipe de cuisiniers du service restauration
- Respecter les règles de sécurité du travail et des normes HACCP
- Participer à la distribution des repas (chaine ou prestation spéciale)
- Veiller au respect des bonnes pratiques en termes d'hygiène et de sécurité des aliments
- Contrôle de la bonne utilisation et du bon état des équipements et des matériels
- Nettoyer son poste de travail et environnement de la cuisine
- Participer au contrôle de la qualité de la production
- Participer à la préparation et au nettoyage des salles à manger ainsi qu'aux approvisionnements de la chaine

- Taux horaire 15.02EUR/ heure brut.

Poste à pourvoir en remplacement du 15 juillet au 21 juillet et du 6 aout au 12 aout inclus. Profil :
- CAP Cuisine, 2 ans d'expérience minimum.

La base hebdomadaire de travail est de 38 heures.
Soit du :
- Lundi au jeudi de 8h00 à 15h45 et le vendredi de 7h00 à 14h00.
- Lundi au jeudi de 7h00 à 14h15 et le vendredi de 7h00 à 14h00.

Permanence du soir soit :
* 3 jours de 8h00 à 15h15 - 1 jour de 8h00 à 14h00 puis de 16h45 à 20h00 et le vendredi de 8h00 à 15h00.
* 3 jours de 7h00 à 14h15 - 1 jour de 8h00 à 14h00 puis de 16h45 à 20h00 et le vendredi de 7h00 à 14h00.

Pause méridienne de 30 mn comptées dans le temps de travail.

Vous êtes intéressé par cette offre ? N'hésitez pas à nous envoyer votre cv ! Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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