informations générales
Castelsarrasin
Vous êtes actuellement à la recherche d'un apprentissage, vous êtes motivé et engagé, vous voulez vivre une expérience qui sort de l'ordinaire dans un cadre unique ?
La filière Restauration du Ministère des Armées recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) Cuisinier à Castelsarrasin. N'hésitez pas à postuler !
Placé sous l'autorité d'un Cuisinier expérimenté, vous évoluerez au sein d'une équipe et aurez en charge l'organisation et la production alimentaire dans un établissement de restauration collective. A ce titre, vos principales missions seront :
- La réalisation des plats selon les fiches techniques et les directives du chef de cuisine ;
- Le contrôle qualité (hygiène, mise en place, respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire) ;
- La gestion de l'approvisionnement des préparations pendant la durée du service ;
- L'animation de l'équipe restauration ;
- L'entretien des locaux et des matériels dans le respect des normes sanitaires (HACCP).
Profil recherché :
Dynamique et motivé, vous souhaitez vous investir dans le milieu de la restauration et dans l'apprentissage du métier de cuisinier. Votre aisance relationnelle et votre esprit d'équipe seront également des atouts pour votre parfaite intégration et votre épanouissement.
Conditions du poste :
- Contrat d'apprentissage de 2 ans, disponible dès septembre 2024 ;
- Rythme de travail : journée continue, du lundi au vendredi (pas de travail le soir et le week-end) ;
- Restauration sur place ;
- Accessibilité : gare, transports urbains.
Un mot sur nous :
Le groupement de soutien de la base de défense de Montauban est un organisme interarmées.
Il assure des missions d'administration générale et de soutien de façon mutualisée au profit des organismes relevant de son périmètre d'activité (Castelsarrasin, Caylus, Montauban).
Le poste se situe sur le site de Castelsarrasin, dans un univers militaire et civil.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa filière Restauration du Ministère des Armées recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) Cuisinier à Castelsarrasin. N'hésitez pas à postuler !
Placé sous l'autorité d'un Cuisinier expérimenté, vous évoluerez au sein d'une équipe et aurez en charge l'organisation et la production alimentaire dans un établissement de restauration collective. A ce titre, vos principales missions seront :
- La réalisation des plats selon les fiches techniques et les directives du chef de cuisine ;
- Le contrôle qualité (hygiène, mise en place, respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire) ;
- La gestion de l'approvisionnement des préparations pendant la durée du service ;
- L'animation de l'équipe restauration ;
- L'entretien des locaux et des matériels dans le respect des normes sanitaires (HACCP).
Profil recherché :
Dynamique et motivé, vous souhaitez vous investir dans le milieu de la restauration et dans l'apprentissage du métier de cuisinier. Votre aisance relationnelle et votre esprit d'équipe seront également des atouts pour votre parfaite intégration et votre épanouissement.
Conditions du poste :
- Contrat d'apprentissage de 2 ans, disponible dès septembre 2024 ;
- Rythme de travail : journée continue, du lundi au vendredi (pas de travail le soir et le week-end) ;
- Restauration sur place ;
- Accessibilité : gare, transports urbains.
Un mot sur nous :
Le groupement de soutien de la base de défense de Montauban est un organisme interarmées.
Il assure des missions d'administration générale et de soutien de façon mutualisée au profit des organismes relevant de son périmètre d'activité (Castelsarrasin, Caylus, Montauban).
Le poste se situe sur le site de Castelsarrasin, dans un univers militaire et civil.
