informations générales
Kervignac
Rattaché (e) au responsable de fabrication, vous aurez en charge la gestion des cellules de cuisson et de refroidissement, en conformité avec les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement
- Vous assurez la gestion des cuissons (prise de température régulière, contrôle des fours)
- Vous complétez les documents de traçabilité et remontez les éventuelles anomalies
- Vous sortez les produits cuits et refroidis et les stockez dans les zones appropriées
- Vous assurez toute autre tâche qui pourrait vous être attribuée par le responsable
Rigoureux (se) et méthodique, vos capacités d'organisation s'ajoutent à votre aptitude à travailler en équipe.
Appétence pour l'univers de la cuisine
Poste à temps plein à pourvoir immédiatement.
Horaires : poste en équipe : 5h30-13h00 ou 13h00-20h30