informations générales
Rattaché(e) au Responsable de production, vous pilotez une équipe dans un environnement dédié à la production de produits surgelés. Vos responsabilités principales seront les suivantes :
Encadrement et coordination de l'équipe : Organisation des plannings, répartition des tâches et animation d'une équipe d'opérateurs de production.
Supervision des opérations : Contrôle du bon déroulement des activités (préparation, transformation, conditionnement) et suivi des objectifs de production.
Gestion de la performance : Analyse des indicateurs de performance, mise en place d'actions correctives pour garantir qualité, productivité et respect des délais.
Formation et montée en compétence : Accompagnement des collaborateurs, intégration des nouveaux arrivants et formation aux bonnes pratiques (sécurité, hygiène, qualité).
Application des normes d'hygiène et de sécurité : Surveillance du respect des protocoles HACCP et des consignes de sécurité en zone froide.
Communication et reporting : Remontée des informations au Responsable de production, participation aux réunions et rédaction de comptes rendus.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEncadrement et coordination de l'équipe : Organisation des plannings, répartition des tâches et animation d'une équipe d'opérateurs de production.
Supervision des opérations : Contrôle du bon déroulement des activités (préparation, transformation, conditionnement) et suivi des objectifs de production.
Gestion de la performance : Analyse des indicateurs de performance, mise en place d'actions correctives pour garantir qualité, productivité et respect des délais.
Formation et montée en compétence : Accompagnement des collaborateurs, intégration des nouveaux arrivants et formation aux bonnes pratiques (sécurité, hygiène, qualité).
Application des normes d'hygiène et de sécurité : Surveillance du respect des protocoles HACCP et des consignes de sécurité en zone froide.
Communication et reporting : Remontée des informations au Responsable de production, participation aux réunions et rédaction de comptes rendus.
