informations générales
- Assurer la réception des produits, contrôler qualité
- Gérer la standardisation, la concentration et la cristallisation de ces produits.
- Enregistrer les données de production dans les fichiers préétablis.
- Effectuer les analyses de routine au cours de la production.
- Assurer le nettoyage des installations de l'atelier...
Travail posté avec alternance matin et après-midi et une semaine en moyenne par mois de nuit
Longue mission à Temps plein
Vous êtes titulaire d'un BAC avec spécialités scientifiques idéalement un BAC+2 dans le domaine Agroalimentaire ou Biochimie
Vous avez des connaissances dans les domaines physico-chimique du lait et du lactosérum