Conducteur(trice) de machines ou de ligne d'embouteillage

Rejoignez le premier campus brassicole de France à Beaune, au cœur de la Bourgogne, et devenez notre futur responsable conditionnement et maintenance !
Intégrez une équipe passionnée au cœur d'un projet entrepreneurial centré sur l'humain, le sens, et l'amour des boissons artisanales de qualité :
- Une brasserie artisanale, dimensionnée pour produire 35.000 HL, dotée d'équipements automatisés de dernière génération,
- Un bureau de style, de création de marques et de boissons avec et sans alcool,
- Une école, un centre de formation professionnelle, des ateliers de brassage et de dégustation ouverts au public,
- Un pôle recherche sur les procédés fermentaires.

Notre entreprise :
2 ans après notre lancement, nous sommes très fiers des étapes franchies, avec :
- Une gamme de 8 marques et 30 recettes de bières et boissons sans alcool,
- 4 récompenses et prix à des concours nationaux et internationaux,
- Un partenariat avec l'éducation nationale pour la formation des jeunes, et le lancement en septembre d'une formation qualifiante pour les adultes en reconversion en collaboration avec la chambre des métiers et de l'artisanat,
- Une très forte croissance et un objectif de production de 10 000 HL en 2024,
- Une distribution de nos produits au-delà de la Bourgogne-Franche-Comté en Grande Distribution

Notre unité de conditionnement se compose d'une ligne d'embouteillage isobarométrique mixte verre et canette d'une capacité de 6000 unités / heure, et d'une ligne de conditionnement en fûts de 35 unités / heure.

Votre mission :
Véritable chef d'orchestre de la ligne d'embouteillage et d'enfutage, vous assurez la bonne réalisation des conditionnements dans le respect de nos engagements d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous garantissez la performance de la production en termes de qualité et de délais.

Également chargé(e) de la maintenance des lignes de conditionnement, vous garantissez le bon fonctionnement des équipements, leur entretien et intervenez sur les opérations courantes de maintenance des machines.

Autonome, organisé(e) et polyvalent(e), vos actions au quotidien sont :
- La préparation des matériels pour le soutirage en cannettes, en bouteilles ou en fûts : mise en place des pièces de format suivant les conditionnements à réaliser, et réglage des lignes assurant un bon fonctionnement,
- Le pilotage de l'ensemble des équipements de la ligne de conditionnement : dépalettiseur, rinceuse, soutireuse, capsuleuse, sertisseuse, contrôleur de niveau, sécheurs, étiqueteuse, marqueurs jet d'encres, formeuse, encaisseuse et scotcheuse,
- L'application des cycles de nettoyage de la ligne d'embouteillage et d'enfutage,
- L'entretien des machines : opérations de graissage, lubrification, .
- L'application du plan de maintenance préventive et curative : changement de joint, de filtre, vanne, flexible, sonde, capteur, .
- Le rangement et l'entretien de votre espace de travail pour le maintenir propre,
- La gestion du local de maintenance et des outillages.

Vous êtes ponctuellement amené(e) à assister le maître brasseur dans les autres opérations de production de la brasserie.

Nous recherchons une personne bénéficiant d'une première expérience sur un poste similaire idéalement dans l'embouteillage ou dans l'industrie agro-alimentaire. Vous êtes à l'aise dans la conduite d'une ligne de conditionnement, vous avez une appétence particulière et une bonne compréhension des machines.
Vous êtes une personne :
- Fiable, rigoureuse et ayant les sens des responsabilités
- Autonome, polyvalente, avec de bonnes capacités d'adaptation,
- Dotée d'un bon relationnel, capable de travailler en équipe et d'un tempérament naturellement optimiste.

Le poste implique le port de charges lourdes (jusqu'à 40kg).
Travail en journée, du lundi au vendredi, avec des horaires variables selon le planning de production,