Conducteur / Conductrice de presses en industrie alimentaire

Fabricant de marques de distributeur d'aliments secs et humides, de biscuits et de snacks de qualité pour animaux de compagnie.
Finalité(s) du poste :
- Assure le conditionnement des produits sur toutes les lignes
- Assure le management manutentionnaires et caristes du conditionnement
- Assure la gestion des numéros de lot et déclaration des produits conditionnés
- Assure le contrôle qualité des produits (Garant des CCP)
- Assure le rangement, la propreté, de la zone conditionnement ainsi que des machines
Responsabilités :
- De la qualité et de la quantité des produits conditionnés
- Du travail fourni par les opérateurs et cariste - Du respect du règlement intérieur
- De la déclaration des numéros de lots, de la traçabilité au conditionnement
- Des sous poids et sur poids des UVC conditionnés
- Du contrôle des produits conditionnés CCP
- Du rangement et de la propreté de la zone de conditionnement
Il est important de maîtriser les procédures de production et de conditionnement, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une bonne compréhension des machines utilisées et une capacité à les paramétrer sont également essentielles.
Les prérequis incluent un diplôme dans le domaine de la production alimentaire, comme un Bac pro pilotage des systèmes de production automatisée ou un BTSA sciences et technologies des aliments.
De plus, des qualités telles que la rigueur, la précision, et la réactivité sont cruciales pour gérer efficacement les lignes de conditionnement alimentaire.