Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

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informations générales

Sous la responsabilité du responsable d'équipe / de production :
- Vous veillez au bon fonctionnement et aux résultats de votre ligne de production (fabrication et conditionnement).
- Vous êtes garant(e) de la qualité des produits, des contrôles et auto-contrôles.

Ces premières explications vous attirent ? Voici vos missions plus détaillées en fonction des lignes :
Conduite de ligne - Fabrication
- Vous gérez l'approvisionnement en matières premières et ingrédients de la ligne selon le produit à fabriquer.
- En collaboration avec le Conducteur de Machine, avant le démarrage de la production et/ou lors du changement de produit, vous effectuez les réglages nécessaires selon le plan de production.
- Vous supervisez les contrôles du taux de matières grasses et les contrôles de qualités selon les standards définis.
- Vous êtes garant(e) du contrôle et de l'optimisation du taux de chutes et de déchets.
Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie(s) qualité/sécurité.

Conduite de ligne - Conditionnement
- Vous alimentez les lignes de conditionnement en étuis et/ou cartons.
- En collaboration avec le Conducteur de Machine, avant le démarrage du conditionnement d'un produit et/ou lors du changement de produit, vous effectuez les réglages nécessaires et conditionnez selon le plan de production.
- Vous effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité de l'emballage.
- Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie(s) qualité/sécurité.
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