Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Dans le cadre d'un remplacement, la Maison recherche un(e) Ouvrier Polyvalent pour travailler dans sa cave.
Sous la direction du Responsable Cave et dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et sécurité, vos missions s'articuleront entre la conduite de ligne de production et le stockage des vins dans nos caves.
Après une formation interne, vos missions principales seront :
- Conduire la ligne de mise en bouteille et celle du dégorgement ;
- Gérer le stockage et le flux de matières (bouteilles, vins, matières sèches, etc.), dont l'expédition des vins de nos clients viticulteurs ;
- Assurer la manutention manuelle des vins (emboxer les bouteilles manuellement, mise en tas et mise en gyros, pointer sur pupitres et dépointer, transférer manuellement, dégorger manuellement sur ligne) ;
- Assurer la traçabilité des vins et garantir leur qualité ;
- Ranger et nettoyer les zones de travail et réaliser la maintenance de 1er niveau.

Une polyvalence sur d'autres services peut également être demandée selon la saison.
Une première expérience en conduite de ligne est demandée
Vous devez connaître le process de vinification et d'élaboration du Crémant de Loire et maîtrisez la manipulation du chariot catégorie 3