informations générales
Bougé-Chambalud
Vos missions principales sur la ligne de transformation viande en carpaccio seront :
- conduite et surveillance de la ligne avec contrôles qualités températures
- gestion des barquettes alimentées dans le dépileur
- organisation des sorties de produits viande depuis la zone refrigérée
- lien avec une équipe de 5 personnes sur la ligne avec répartition des tâches
- organisation et suivi des fabrications avec l'étiquetage pour lancement des productions en fonction des barquettes et des mêlées pilotage du robot trancheur filmeur
- vous contrôlez la qualité du produit, du conditionnement conformément aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité du site
- vous assurez le nettoyage du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques au secteur de l'agroalimentaire
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- conduite et surveillance de la ligne avec contrôles qualités températures
- gestion des barquettes alimentées dans le dépileur
- organisation des sorties de produits viande depuis la zone refrigérée
- lien avec une équipe de 5 personnes sur la ligne avec répartition des tâches
- organisation et suivi des fabrications avec l'étiquetage pour lancement des productions en fonction des barquettes et des mêlées pilotage du robot trancheur filmeur
- vous contrôlez la qualité du produit, du conditionnement conformément aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité du site
- vous assurez le nettoyage du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques au secteur de l'agroalimentaire
