Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Jeffrey Cagnes, figure emblématique de la pâtisserie parisienne, recherche un commis en pâtisserie pour rejoindre son équipe talentueuse. Vous évoluerez au sein d'une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et son goût pour l'excellence, où chaque création est réalisée avec passion et précision.

Vos missions :

Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (tartes, entremets, viennoiseries, etc.) selon les recettes et techniques maison.

Assurer la mise en place des ingrédients et matériels avant chaque production.

Aider au montage, à la décoration et à la finition des créations pâtissières.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contribuer au nettoyage et à l'organisation de l'atelier après chaque service.

Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité constante des produits.

Profil recherché :

Diplômé(e) en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent).

Première expérience en tant que commis pâtissier(e) appréciée, mais les jeunes diplômés sont également les bienvenus.

Passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et soucieux(se) du détail.

Rigoureux(se), dynamique et capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant.

Grande sensibilité à l'esthétique et aux finitions.

Conditions :

Poste basé à Paris.

CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement.

Rémunération selon profil et expérience.

Rejoignez une équipe passionnée et créative, et participez à l'élaboration de pâtisseries d'exception, sous la direction de Jeffrey Cagnes.

Type d'emploi : CDI

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel