informations générales
Dordogne
La Table de Jean, auberge de village à Coly, Collège culinaire de France, Bonne Table, maître Restaurateur, belles références guides, recherche un commis de cuisine en pâtisserie ou Chef de partie Pâtisserie H/F spécialisé(e) e.
Poste en CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible, jusqu'au 30/09.
Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation :
- des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),
- des desserts classiques, spécialités et entremets,
Vous dressez des desserts et participer à l'entretien du lieu et des instruments de travail, en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez Une passion pour la pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Deux jours et demi de congé consécutifs (lundi/mardi)
Possibilité de logement sur place.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePoste en CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible, jusqu'au 30/09.
Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation :
- des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),
- des desserts classiques, spécialités et entremets,
Vous dressez des desserts et participer à l'entretien du lieu et des instruments de travail, en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez Une passion pour la pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Deux jours et demi de congé consécutifs (lundi/mardi)
Possibilité de logement sur place.
