Commis / Commise de salle

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informations générales

Le Couvent des Minimes recherche ses futurs talents en Salle pour nos deux restaurants : gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin et le Bistronomique.

Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices.
Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service.
Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.).
Le/la Commis de Salle doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.
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