Commis / Commise de salle

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Commis de salle H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique situé à Chambord (41)

Missions :
Sous la direction d'un chef de rang
- Nettoyer le restaurant et les offices
- Prendre les commandes, facturer et encaisser
- Effectuer le dressage des tables et débarrasser les tables
- Accueillir et conseiller les clients
- Réaliser un service en salle et saisir une commande sur informatique

Profil :
- Être discipliné(e), à l'écoute, rapide, efficace
- Intérêt pour la restauration, le service en général
- Techniques de comptage, de service des plats, de dressage de table et de mémorisation
- Savoir lire un plan de table, procédure de dressage de table et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Horaires
- Continue (15h00-23h30)
- Travail le week-end

Avantages :
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié)
- Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur

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