informations générales
Ygrande
Le Château d'Ygrande est à la recherche d'un(e) commis(e) de salle pour la saison.
Vos Missions:
- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients et leur présenter le menu. Assurer un service à table de qualité, convivial et professionnel.
- Service : Assurer le portage des assiettes, servir et présenter les plats aux clients.
- Entretien : Ménage des salles de restaurant.
- Mise en place de la salle : Disposition et dressage des tables.
- Veiller à la satisfaction client : Être attentif aux besoins des clients tout au long du service, répondre à leurs demandes, anticiper leurs attentes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter toutes les normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Les qualités et compétences recherchées pour le poste de commis(e) de salle sont :
- Bonne présentation et sens du service.
- Connaissance basique des techniques de service et des règles de la restauration.
Sens de l'écoute et discrétion.
- Capacité à bien s'intégrer avec l'équipe de salle et avec les autres services
- Attention et discipline
- Adaptabilité et dynamisme.
- Disponibilité avec travail en coupure, week-end, 2 jours de repos hebdomadaire
Prise de poste le 1er mai
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- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients et leur présenter le menu. Assurer un service à table de qualité, convivial et professionnel.
- Service : Assurer le portage des assiettes, servir et présenter les plats aux clients.
- Entretien : Ménage des salles de restaurant.
- Mise en place de la salle : Disposition et dressage des tables.
- Veiller à la satisfaction client : Être attentif aux besoins des clients tout au long du service, répondre à leurs demandes, anticiper leurs attentes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter toutes les normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Les qualités et compétences recherchées pour le poste de commis(e) de salle sont :
- Bonne présentation et sens du service.
- Connaissance basique des techniques de service et des règles de la restauration.
Sens de l'écoute et discrétion.
- Capacité à bien s'intégrer avec l'équipe de salle et avec les autres services
- Attention et discipline
- Adaptabilité et dynamisme.
- Disponibilité avec travail en coupure, week-end, 2 jours de repos hebdomadaire
Prise de poste le 1er mai
