informations générales
Chambolle-Musigny
MISSION PRINCIPALE : Le Runner est chargé d'assurer efficacement la liaison entre la cuisine et la salle, en garantissant la livraison rapide et correcte des plats aux clients. Il doit respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur dans l'hôtel, contribuant ainsi au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.
ROLE ET RESPONSABILITES :
- Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
- Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service, sous la supervision du chef de rang.
- Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
- Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
- Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
- Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
- Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l'équipe F&B.
- Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité
DIMENSIONS ET PERIMETRE D'INTERVENTION : Le poste de runner est polyvalent et évolutif, ce qui peut impliquer d'accomplir d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des exigences du service et de la structure de l'entreprise.
Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.
COMPETENCES REQUISES :
- Capacité à travailler efficacement,
- bonne organisation et rapidité d'exécution,
- sens du service client et capacité à communiquer efficacement,
- capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireROLE ET RESPONSABILITES :
- Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
- Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service, sous la supervision du chef de rang.
- Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
- Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
- Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
- Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
- Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l'équipe F&B.
- Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité
DIMENSIONS ET PERIMETRE D'INTERVENTION : Le poste de runner est polyvalent et évolutif, ce qui peut impliquer d'accomplir d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des exigences du service et de la structure de l'entreprise.
Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.
COMPETENCES REQUISES :
- Capacité à travailler efficacement,
- bonne organisation et rapidité d'exécution,
- sens du service client et capacité à communiquer efficacement,
- capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.
