informations générales
Asnelles
SAI
Vous réalisez de manière autonome les dressages d'entrées , les plats avec le chef ou la seconde de cuisine et les recettes de notre restaurant ; nous proposons une cuisine originale et créative à base de produits frais et locaux (label 4 saisons)
Vous coordonnez le secteur Froid - Dessert (production et dressage) et le Chaud de la cuisine si besoin (mise en place des préparations chaudes)
Nous sommes une équipe de cuisine constituée de 4 personnes avec 80 couverts en moyenne par service en saison.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration.
Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire.
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Vous possédez un bon sens du travail en équipe et une excellente communication.
Vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine.
Rejoignez nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 1 802,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
RTT
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025