informations générales
Perros-Guirec
ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec.
Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts.
Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de cuisine !
Le/La commis de cuisine a pour mission principale d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la restauration proposée aux clients.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous :
- Assistez votre responsable dans la réalisation culinaire,
- Réceptionnez et rangez les livraisons,
- Préparez les condiments en respectant les normes HACCP,
- Assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP,
- Suivez les consignes du chef de cuisine.
Savoir-Être
- Vous avez le sens de la discipline et vous savez être à l'écoute de la hiérarchie,
- Vous devez avoir une présentation soignée et adaptée,
- Vous devez avoir une bonne communication écrite et orale. Avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur,
- Vous avez une bonne gestion du stress,
- Vous êtes polyvalent(e) et vous appréciez le travail en équipe.
Savoir-Faire
- Il est préférable d'avoir une première expérience réussie comme commis dans un restaurant réputé,
- Vous avez une bonne connaissance du métier et vous êtes habitué(e) à travailler avec des produits frais.
Horaire en 4/3 sans coupure.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNotre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts.
Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de cuisine !
Le/La commis de cuisine a pour mission principale d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la restauration proposée aux clients.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous :
- Assistez votre responsable dans la réalisation culinaire,
- Réceptionnez et rangez les livraisons,
- Préparez les condiments en respectant les normes HACCP,
- Assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP,
- Suivez les consignes du chef de cuisine.
Savoir-Être
- Vous avez le sens de la discipline et vous savez être à l'écoute de la hiérarchie,
- Vous devez avoir une présentation soignée et adaptée,
- Vous devez avoir une bonne communication écrite et orale. Avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur,
- Vous avez une bonne gestion du stress,
- Vous êtes polyvalent(e) et vous appréciez le travail en équipe.
Savoir-Faire
- Il est préférable d'avoir une première expérience réussie comme commis dans un restaurant réputé,
- Vous avez une bonne connaissance du métier et vous êtes habitué(e) à travailler avec des produits frais.
Horaire en 4/3 sans coupure.
