informations générales
Le restaurant Mundoloco, reconnu pour son ambiance conviviale et ses plats savoureux, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.
Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients (éplucher, couper, nettoyer) sous la direction du chef ;
- Réaliser des préparations de base et assister à l'élaboration des plats ;
- Participer au dressage des assiettes et à la mise en place ;
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail.
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- Préparer les ingrédients (éplucher, couper, nettoyer) sous la direction du chef ;
- Réaliser des préparations de base et assister à l'élaboration des plats ;
- Participer au dressage des assiettes et à la mise en place ;
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail.
