Commis / Commise de cuisine

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informations générales

***SAISON HIVER 2024-2025*** ***POSTE LOGE ET NOURRI***

La Folie Douce recrute un commis de cuisine H/F
En sa qualité de COMMIS DE CUISINE, le(la) collaborateur(trice) aura en charge:

De travailler au sein de la brigade sous les ordres du Chef ou du Second de cuisine

Tous types de travaux en cuisine pour les préparations (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes )

De participer aux mises en place nécessaires au service

De participer au débarrassage

De nettoyer le matériel et les postes de travail

D'effectuer son travail dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et notamment des règles HACCP

Taches connexes (acheminement des marchandises, ménage des parties communes, déneigement, traitement des poubelles )
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