Commis / Commise de cuisine

*** VENEZ NOUS RENCONTRER LE Mardi 15 AVRIL à ST FONS avec votre CV ! (adresse et heure données si vous postulez à l'offre) !!!***

Bird Intérim St Symphorien d'Ozon recherche pour l'un de ses clients un Commis / une Commise de Cuisine (H/F) à Solaize (69).

** Lors de votre prise de poste, vos missions principales seront :
- Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
- Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude)
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production
- Assurer l'accueil et le service au restaurant et à la cafétéria
- Encaisser les ventes, totaliser les recettes du jour

** Horaires : 9h-15h flexible si trop de couvert / 18h-22h30
- Fermé le dimanche et mercredi soir - fermé le lundi toute la journée

** Poste à pourvoir dès que possible, mission intérimaire en longue durée