informations générales
Nancy
Nous recrutons pour notre restaurant thaïlandais "THAI HEY" un/une Commis / Commise de cuisine.
Assisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vos principales responsabilités :
- Nettoyer, éplucher, préparer et tailler des légumes et des produits bruts
- Friture et cuisson à la vapeur
- Respecter les fiches techniques
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériels
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAssisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vos principales responsabilités :
- Nettoyer, éplucher, préparer et tailler des légumes et des produits bruts
- Friture et cuisson à la vapeur
- Respecter les fiches techniques
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériels
