informations générales
Gosier
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Possibilité de cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Possibilité d'élaborer des plats, des menus.