informations générales
Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier.
Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amené à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples.
Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine)
Vos principales missions sont:
- Mise en place en suivant les recettes pour le service
- Confection des plats pendant le service (pas de cuisson)
- Préparer et dresser les plats
- Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
PLANNING :
du mardi au samedi, 10 services par semaine.
Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h)
Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30)
Repos dimanche et lundi
Date de début prévue : 01/10/2024
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amené à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples.
Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine)
Vos principales missions sont:
- Mise en place en suivant les recettes pour le service
- Confection des plats pendant le service (pas de cuisson)
- Préparer et dresser les plats
- Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
PLANNING :
du mardi au samedi, 10 services par semaine.
Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h)
Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30)
Repos dimanche et lundi
Date de début prévue : 01/10/2024
