informations générales
3 matin et 2 soirées de travailler
Avoir une bonne connaissance des bases de la cuisine , savoir tenir les hors d'œuvre et dessert . être ponctuel et assidu dans son travail
Attention brasserie a gros débit
Commentaire :
-mise en place
service
connaissance de la gastronomie française
résister a la pression et au débit
possibilité d'évolution sur le long terme