informations générales
Mont-Saint-Michel
Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de cuisine pour nos Restaurants du Groupe situés au Mont Saint-Michel (La Mère Poulard, Le Relais Saint-Michel, La Confiance). Nous organisons une journée de recrutement et d'immersion le 20 mars prochain. Si vous souhaitez y participer, n'hésitez pas à candidater.
Vos missions :
Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de :
Réaliser la mise en place des préparations froides, chaudes et les différentes techniques de cuisson.
Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réceptionner la marchandise et participer à la gestion de l'inventaire.
Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel.
Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés.
Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes.
Profil
Et si c'était vous ?
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
Vous aimez travailler en équipe.
Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer.
Vous êtes issu(e) d'une formation en Hôtellerie - Restauration et/ou avez une expérience significative en cuisine.
Vous êtes la bonne personne !
Nos avantages :
Logement du personnel dans un hôtel 2* situé à 2km de votre lieu de travail.
Deux jours de repos consécutifs par semaine dont le week-end par roulement.
Absence de coupure sur la journée.
Parking gratuit réservé aux salariés et navettes.
Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise.
Formations et évolutions professionnelles.
Repas du personnel.
Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d'acompte.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de :
Réaliser la mise en place des préparations froides, chaudes et les différentes techniques de cuisson.
Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réceptionner la marchandise et participer à la gestion de l'inventaire.
Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel.
Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés.
Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes.
Profil
Et si c'était vous ?
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
Vous aimez travailler en équipe.
Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer.
Vous êtes issu(e) d'une formation en Hôtellerie - Restauration et/ou avez une expérience significative en cuisine.
Vous êtes la bonne personne !
Nos avantages :
Logement du personnel dans un hôtel 2* situé à 2km de votre lieu de travail.
Deux jours de repos consécutifs par semaine dont le week-end par roulement.
Absence de coupure sur la journée.
Parking gratuit réservé aux salariés et navettes.
Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise.
Formations et évolutions professionnelles.
Repas du personnel.
Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d'acompte.
