informations générales
Saintes
Vos principales missions :
Préparer les ingrédients de base (légumes, viandes, sauces, etc.)
Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation des plats
Garantir la propreté et l'hygiène de votre poste de travail selon les normes HACCP
Réceptionner et stocker les marchandises
Aider à la mise en place avant le service et participer au nettoyage en fin de service
Profil recherché :
Première expérience en cuisine, idéalement en brasserie ou en restauration traditionnelle
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Dynamisme, rigueur et esprit d'initiative
Formation CAP cuisine ou équivalent est un plus
conditions de travail :
- horaires de 16h00 à minuit
- du mardi au samedi inclus