informations générales
Paris
Le restaurant Biche recherche son futur Commis de cuisine !
Vos missions :
Sous la supervision du chef de cuisine et de son équipe, vous serez en charge de :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage).
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer la cuisson simple et le réchauffage de certains plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail et des équipements.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement et au stockage des marchandises.
Profil recherché :
- Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, avec un bon esprit d'équipe.
- Une première expérience en cuisine serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
- Sens de l'organisation et du respect des consignes.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
Sous la supervision du chef de cuisine et de son équipe, vous serez en charge de :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage).
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer la cuisson simple et le réchauffage de certains plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail et des équipements.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement et au stockage des marchandises.
Profil recherché :
- Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, avec un bon esprit d'équipe.
- Une première expérience en cuisine serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
- Sens de l'organisation et du respect des consignes.
