Commis / Commise de cuisine

Sous la direction du chef de cuisine, vous réaliserez l'ensemble du nettoyage des équipements de la cuisine ainsi que des préparations de base.

Vos missions :
- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs...)
- assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures en respectant les consignes de tri sélectif
- lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez l'équipe de cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Le domaine Pozzo di Mastri propose :
- une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ;
- des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix niché au cœur d'un immense parc verdoyant
Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de simplicité et de générosité.

Profil recherché
Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans dans un établissement de même catégorie.

Savoir-être professionnel(s) recherchés :
- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail
- Bonne condition physique

Conditions et avantages
2 postes à pourvoir en CDD : un de mi-avril à octobre ; un de mai à octobre
Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine
Possibilité de logement à partager, véhicule à moteur obligatoire.
Nourri.
Salaire : 1 800 € net

Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au : 06 17 03 60 58