informations générales
Châlons-en-Champagne
Vous évoluerez dans un environnement prestigieux et bienveillant.
Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service :
- Participer à l'élaboration des mets et au service .
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.
Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des plats de notre carte qui est en constante évolution.
Profil : Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base.