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Commis / Commise de cuisine

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Dans un cadre exceptionnel sur Arras, vous travaillerez en tant que commis de cuisine dans le respect des normes d'hygiène , et de nettoyage.
Vos missions seront les suivantes :

la réalisation des préparations (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
la réalisation des cuissons (légumes, viandes, poissons)
le dressage des plats, la distribution
l'entretien de vos espaces de travail

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de taillage et DE cuisson. Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer.

Horaires en coupures du mardi au vendredi.
2 jours de repos (dimanche et lundi) .

Poste à pourvoir à compter de janvier.
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