Commis / Commise de cuisine

Ce poste clé contribue au succès de Kozy en s'assurant de la rapide et parfaite exécution des plats conformément aux fiches techniques fournies et de la tenue d'une cuisine propre, en parfait état de fonctionnement et dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur à Kozy.
Ce poste contribue à créer l'expérience Kozy pour nos clients et nos collaborateurs.

RESPONSABILITÉS CLÉS

1. Production des plats
- Exécuter parfaitement les recettes ou préparations correspondantes à son poste.

2. Capacités de communication et travail en équipe
- Communiquer les informations à son supérieur hiérarchique ou toute autre personne que lui substitue de sorte que l'équipe puisse répondre de façon adéquate.
- Contribuer à une bonne cohésion entre salle et cuisine.
- Respect des directives de son supérieur hiérarchique.

3. Capacités comportementales
- Maintenir assiduité et ponctualité au travail.

4. Capacités techniques et fonctionnelles
- Suivre les procédures d'hygiène, de nettoyage et de sécurité pour tous les produits.
- Rapidité d'exécution lors du service.
- Organiser son poste de travail en respectant les standards d'organisation et de propreté Kozy pour assurer la fluidité opérationnelle .