informations générales
Mont-Dauphin
Le poste est nourri, logé, blanchi.
MISSIONS :
Préparation culinaire.
Notre cuisine est constituée de produits frais et essentiellement de produits locaux.
Nous travaillons avec un four à braise Mibrasa, ce qui nous permet de revisiter la cuisine et de proposer de redécouvrir la saveur brute de nos produits.
CONDITIONS DU CONTRAT :
Nous fermons le mercredi et vous aurez deux soirées en repos.
PROFIL :
Nous recherchons une personne expérimentée et qui souhaite être formée pour devenir un(e) chef(fe) de partie.
Vous êtes motivé(e) avec la soif d'apprendre.
Ce sera notre première saison dans cet établissement et nous recherchons des personnes investies, curieuses d'apprendre et qui pourront nous faire évoluer.