informations générales
Baie-Mahault
Les attendus
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Des connaissance en pâtisseries sont indispensable
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Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Des connaissance en pâtisseries sont indispensable
