informations générales
Jeuxey
Sous la responsabilité de votre Second de cuisine , vous aurez en charge les missions suivantes :
-Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids
-Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques
-Effectuer la mise en place du matériel
-Assurer l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles d'hygiène.
Restaurant fermé le dimanche soir et lundi toute la journée
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-Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques
-Effectuer la mise en place du matériel
-Assurer l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles d'hygiène.
Restaurant fermé le dimanche soir et lundi toute la journée
