informations générales
Besse-et-Saint-Anastaise
2 postes à pourvoir
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez les préparations culinaires :
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte )
- Réceptionner la matière première.
- Effectuer la remise en température, le découpage des viandes et charcuteries, la réalisation de fonds, sauces et mets simples,
- Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
Contrat saisonnier du 02/12/2024 au 30/03/2025
Poste logé et nourri.
1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez les préparations culinaires :
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte )
- Réceptionner la matière première.
- Effectuer la remise en température, le découpage des viandes et charcuteries, la réalisation de fonds, sauces et mets simples,
- Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
Contrat saisonnier du 02/12/2024 au 30/03/2025
Poste logé et nourri.
1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs.
