Commis / Commise de cuisine

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informations générales

Missions principales sur place en cuisine
mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons, fruits
préparation des sauces, crèmes, garnitures salées et sucrées, pâtes sucrées, crèmes
service: dressage des assiettes entrées, desserts et chaud, cuissons minute des légumes, viandes et poissons
nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité

Horaires:
lundi et mardi : repos
du mercredi au dimanche : le soir uniquement

A PARTIR DU 24 AOUT
Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente.
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