Commis / Commise de cuisine

Description du poste
Dans le cadre de son développement, le traiteur A la Rizière basé aux Halles de Niort recherche de nouveaux talents en cuisine pour renforcer son service production et de vente de spécialités VIETNAMIENNE.

Vos missions :
- Avec l'appui du Chef de Cuisine vous œuvrez à la production le mercredi et vendredi matin. Ouverture du stand les jeudi, samedi et dimanche (Possibilité de négocier les dimanches)
- Préparation et dressage des plats
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation d'inventaires
- Entretien du stand

Profil recherché :

- Vous aimez cuisiner de très bons produits.
- Vous avez de bonnes capacités d'adaptation et savez gérer la pression.
- Vous êtes méthodique, savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis.
- Vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe.
- Vous êtes curieux et créatif.

Prérequis :
- Avec ou sans première expérience réussie , vous êtes passionné, organisé et avez envie d'apprendre.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Savoir travailler en équipe.
- Connaissances des normes d'hygiène et de propreté.