informations générales
Restaurant gastronomique étoilé situé en plein cœur de la bourgogne près de Beaune, qui propose une cuisine actuelle et raffinée.
LE POSTE :
Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
LE PROFIL :
Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire en établissement étoilé et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle.
Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique
CONDITIONS :
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI - 41 heures
- Salaire entre 2175€ et 2302€ brut
- Logé durant toute la période d'essai