informations générales
Charleville-Mézières
URGENT recherche
Un/une Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité du responsable de cuisine.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.
Avant, pendant et après le service :
- Participe à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires
- Participe à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel
- Entretient et nettoie les locaux
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité
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Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité du responsable de cuisine.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.
Avant, pendant et après le service :
- Participe à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires
- Participe à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel
- Entretient et nettoie les locaux
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité
