informations générales
Saint-Bonnet-le-Froid
Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant.
Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault Millau et Gault et Millau d'Or, 2ème de la liste 1000.
Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne.
Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.
Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des plats de notre carte qui est en constante évolution.
Profil : Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base.
Dynamique, à l'écoute et passionné(e).
Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé
Tenue professionnelle fournie en partie
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos maisons et au spa
Poste à pourvoir début mars 2025
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault Millau et Gault et Millau d'Or, 2ème de la liste 1000.
Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne.
Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.
Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des plats de notre carte qui est en constante évolution.
Profil : Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base.
Dynamique, à l'écoute et passionné(e).
Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé
Tenue professionnelle fournie en partie
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos maisons et au spa
Poste à pourvoir début mars 2025
