Commis / Commise de cuisine

Le restaurant L'Atelier, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, situé à Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Commis de Cuisine motivé et passionné pour compléter notre équipe. Si vous êtes désireux d'apprendre, de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un cadre magnifique en bord de mer, cette opportunité est faite pour vous.

En tant que Commis de Cuisine, vos principales missions seront :
Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage, etc.).
Participer à la mise en place de la cuisine avant chaque service.
Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, conformément aux normes HACCP.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Effectuer des tâches de nettoyage et de rangement.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
Expérience précédente en cuisine souhaitée mais non obligatoire.
Grande motivation et désir d'apprendre.
Rigueur, soin et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe.
Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps.

Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et formateur.
Une équipe dynamique et amicale.
Un cadre de travail idyllique en bord de mer.
Une possibilité de logement en colocation